彩椒培根捲

2016 年 04 月 22 日發佈 列印
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今天跟大家分享一下
這次過年的時候我做的年菜
這次一共做了11道
有空會慢慢分享上讓大家參考一下

首先分享這次最簡單的菜
培根彩椒捲

食材 (7-8人) 30分鐘內

食材

  • 輕食培根 1包
  • 紅彩椒 1顆
  • 黃彩椒 1顆
  • 青椒 1顆
  • 黑胡椒 少許
  • 唐辛子 少許
  • 洋香葉 少許
  • 1

    首先將培根退冰,每片都剪成一半長度

  • 2

    將青椒、彩椒洗淨去籽,切成寬度約2cm的條狀,長度大約比培根的寬度再長一些

  • 3

    取一鍋滾水,將彩椒與青椒條 入鍋汆燙3分鐘即可撈起瀝乾

  • 4

    用培根捲起,一片培根可捲入約5根椒條

  • 5

    捲好後放盤子備用,捲的收合處朝下放置以免散開

  • 6

    放入小烤箱烤約15-20分鐘,出爐後 撒上少許黑胡椒粒,唐辛子及洋香葉也一併撒上。

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