[墨西哥烤雞卷]

雞柳洗淨，抹乾，用醃料醃過夜。

焗爐170度預熱，放入雞柳烤14分鐘。

將餅皮塗上1湯匙蛋黃醬後，排放好羅馬生菜後，再放入椰菜絲及少許芥末醬。

將2條雞柳放入。

將青瓜條放在雞柳兩旁，加入少許燒烤醬。

最後將餅皮捲好，即可。