油菜花炒牛肉
2016 年 03 月 24 日發佈
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春天是油菜花盛開的季節，許多農民會利用休耕的時候來種植油菜花；
油菜花不但可以為地方帶來觀光效益，也能直接當作有機肥，更重要的是油菜花本身特有的香氣拿來入菜也是很適合的喔，可惜油菜花的產季稍微短暫了一點，所以你也快點把握這品嘗油菜花的季節，別讓這短暫的美味就這樣溜走了喔。
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 牛里肌肉片 150g
- 油菜花 1把
- 蒜頭 2瓣
- 蠔油 1大匙
- 紹興酒 1大匙
醃料
- 米酒 1大匙
- 白胡椒粉 少許
- 醬油 1大匙
- 糖 少許
- 香油 少許
