丁丁蝦餅 2016 年 03 月 21 日發佈 列印 0 3 1316 這是一道大人跟小孩都喜歡的料理,鮮蝦的鮮甜味與蒟蒻丁丁結合在一起,吃得到滿滿的膳食纖維,不愛吃菜的小孩一定會愛上這道料理~快動手做做看吧! 食材 (3-4人) 1小時內 食材 蒟蒻晶米 200克 蝦仁 200克 豬絞肉 100克 紅蘿蔔 50克 玉米粒 50克 青蔥 適量 調味料 蛋白 1個 太白粉 1小匙 酒 1小匙 鹽 1/4小匙 1 準備食材 2 將蝦仁用菜刀剁爛成泥狀 3 將蝦仁泥加入蒟蒻丁丁、豬絞肉及調味料,用筷子順同一方向拌合至起膠。 4 準備平底鍋,使用小火加入少許的油熱鍋,舀一匙丁丁蝦泥放入燒熱的平底鍋中,用小火煎約2分鐘後翻面後,使用鍋鏟輕輕壓扁,續煎至兩面金黃即可起鍋享用。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 蝦 蝦仁 蝦餅 紅蘿蔔 豬絞肉 玉米粒 推薦資訊