芝麻斑馬蛋糕

2016 年 03 月 16 日發佈 列印
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黑芝麻蛋糕味道香濃，以班馬紋理製作蛋糕，切開時充滿驚喜。平平無奇的材料和蛋糕，卻做到色香味具全，令人滿意。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 牛油溶液 100g
  • 砂糖 60g
  • 雞蛋 2隻
  • 低筋麵粉 100g
  • 黑芝麻醬 10g
  • 1

    預熱焗爐180度。 雞蛋和砂糖用機打起到乳白色。

  • 2

    篩入粉類輕手拌勻。加入牛油溶液拌匀，把麵糊分成兩份。

  • 3

    其中一份加入黑芝麻醬拌勻，把麵糊放入唧袋中。

  • 4

    在模具中央相間加入黑、白兩色麵糊。

  • 5

    以180度焗30分鐘，放涼後脫模即成。

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