吞拿魚沙律寿司卷

2016 年 03 月 13 日發佈 列印
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日本料理中最常見的海苔壽司卷（太巻き），材料隨意，道具簡單，只要掌握訣竅，每個人都可以在家裡製作好吃又好看的海苔壽司卷。

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 寿司海苔 6塊
  • 水浸吞拿魚 1罐
  • 青瓜 1條
  • 栗米粒 1罐
  • 蟹柳條 12條
  • 沙律醬 1湯匙
  • 米飯 3碗
  • 白醋或寿司醋2湯匙
  • 1

    1. 飯熟好加2湯匙醋拌勻 2. 準備寿司海苔和捲席 3. 趁飯熱放在海苔上 4. 材料放飯面 (栗米粒和吞拿魚, 用沙律醬拌勻) 5. 飯再放在材料上

  • 2

    6. 捲席頂端捲入置中, 把材料飯捲成一個圓型, 再捲至尾端 7. 放開捲席,切件 (平均一片寿司海苔 可以做出4-5件寿司)

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