歡迎魯夫來我家~~"帶骨肉丸"送給他!!

2014 年 11 月 19 日發佈 列印
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魯夫最愛的帶骨肉丸~~奇妙的口味!!
用烤的方式美味可口呢!!

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 雞絞肉 400g
  • 小雞腿 3支
  • 生雞蛋 1顆
  • 白煮蛋 3顆
  • 牛奶 2大匙
  • 麵包粉 30g
  • 鹽 少許
  • 胡椒 適量
  • 1

    先將雞絞肉放在碗裡~~ 打入一顆生雞蛋..牛奶..胡椒及鹽都加入!!

  • 2

    把雞絞肉這一碗均勻的攪拌到有黏性~~~

  • 3

    小雞腿的部分~~ 沿著骨頭把肉給剔開..我是用剪刀一邊剪一邊剔開!! 不要完全剪開喔...骨頭和肉仍是連在一起的喔!! 就像這樣把肉給往上撥開來~~ (有點像撥頭髮那樣~~)

  • 4

    骨頭的前端包上一顆水煮蛋並用絞肉一起包覆起來!! 包覆好後均勻的沾上麵包粉~~~ 接著放入預熱200度的烤箱烤約20分鐘!!!

  • 5

    酥脆的外表...不用炸的一樣酥呢:) 裡頭的這顆蛋就是帶骨肉丸的秘密呀^^"

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