日式牡蠣炊飯~~吃進大海的鮮美味道!!

2014 年 11 月 28 日發佈 列印
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大海鮮美的味道~~怎麼能錯過牡蠣炊飯呢!!

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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 米 2杯
  • 薑絲 少許
  • 牡蠣 適量
  • 香菜 少許

海帶高湯

  • 昆布 1片
  • 水 540ml

調味料

  • 味霖 2大匙
  • 醬油 1大匙
  • 鹽 1/2茶匙
  • 1

    先將昆布泡在540ml水中!!

  • 2

    靜置1小時候取出~海帶高湯備用!! 昆布真的變大了耶~~~

  • 3

    白米洗淨後和海帶高湯放入鍋內~

  • 4

    在將調味料加入鍋中!!

  • 5

    蓋上鍋蓋以中小火烹煮至蓋緣有蒸氣冒出!!

  • 6

    蒸氣冒出後將牡蠣放入~~立刻轉小火煮約10分鐘關火!! 關火後悶約10分鐘..最後擺上薑絲和香菜即完成囉~~

  • 7

    一打開來~~海味十足!! 這這這~~~看起來還真有模有樣呢!!

  • 8

    米飯吸滿了牡蠣的精華~吃起來可是鮮甜的呢!!

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