不油炸也能卡滋!!日式炸蝦天婦羅~~

2015 年 07 月 02 日發佈 列印
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用水波爐就能輕鬆吃到炸蝦天婦羅耶!!!!

而且居然不油炸~~是不是很迷人呀^^

吃起來仍卡滋卡滋很有口感的唷!!!

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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蝦子 數尾
  • 鹽 1/4小匙
  • 米酒 1/2小匙
  • 黑胡椒 少許

裹粉材料

  • 麵粉 適量
  • 雞蛋液 1顆
  • 麵包粉 60g
  • 沙拉油 3大匙
  • 1

    首先將蝦子去頭去殼留尾~~ 加入鹽.米酒及黑胡椒稍微醃一下!!!

  • 2

    接著在鍋中倒入麵包粉及沙拉油~~ 開小火拌炒!!!

  • 3

    炒到顏色變成這樣!!! 呈現金黃色狀態>////

  • 4

    另外準備麵粉及蛋液~~~要來過三關^^"

  • 5

    將蝦子先沾上麵粉→雞蛋液→麵粉→雞蛋液→麵包粉!!! 這樣蝦子看起來會比較厚實一點~~呵呵^^" 放入水波爐油炸功能約13分鐘即完成囉!!!!

  • 6

    耶!!!! 又是一道我好愛的料理:) 日式炸蝦天婦羅耶!!!!

  • 7

    步驟簡單又不油膩的炸蝦唷^^b

  • 8

    蝦肉還彈Q耶~~水波爐料理好方便呀^^" 雖然油炸比較香但是用烤的方式也一樣美味更健康唷!!!

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