宮保雞丁!! 微微麻辣好下飯~~

2015 年 07 月 22 日發佈 列印
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微微麻辣下飯菜~~宮保雞丁!!!

開胃菜也是下酒菜耶>/////

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 去骨雞腿肉 2片
  • 乾辣椒 5-7根
  • 黃粒紅 半包
  • 蒜末 1顆

調味料

  • 醬油 2大匙
  • 酒 1大匙
  • 糖 1大匙
  • 烏醋 1小匙

醃料

  • 米酒 1大匙
  • 醬油 1大匙
  • 太白粉 1/2大匙
  • 1

    先將雞腿肉切成適當大小後~ 用醃料醃約30分鐘^^

  • 2

    取一鍋倒些許的油後放入雞肉煎熟取出備用!!

  • 3

    同鍋放入半包黃粒紅~炒一下花生^^ 略炒一下取出備用!!!

  • 4

    接著炒乾辣椒及蒜末!!

  • 5

    辣椒香氣出來後放入雞丁一塊炒~~ 加入所有調味料快速拌炒至略乾後加花生拌勻即完成^^'

  • 6

    光看就吞口水了!!! 宮保雞丁^^

  • 7

    微微麻辣好開胃~~ 光這道白飯就吃好多了呢^^b

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