「卡布奇諾蘑菇濃湯」餐廳味道簡單做❤
2016 年 02 月 17 日發佈
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偽裝成咖啡的「卡布奇諾蘑菇濃湯」
味道和高級餐廳的一樣好喝唷!!!
再忙也要和你喝一杯呀❤
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食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 洋蔥塊 半顆
- 蘑菇 500g
- 高湯 900cc
- 鮮奶油 150cc
- 鹽及黑胡椒 少許
奶泡材料
- 牛奶 200cc
- 肉桂粉 少許
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1
取一鍋加入少許油後炒香洋蔥!!!
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2
洋蔥香氣出來後將切片的蘑菇加入一塊炒~
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3
蘑菇炒軟後加入高湯煮至微滾後關火,讓它靜置放涼一下^^
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4
接著拿起電動攪拌棒或倒入果汁機打成濃湯狀!!!繼續開火再度煮滾!!!
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5
倒入鮮奶油小火煮滾後加鹽及黑胡椒調味即可!!另外將牛奶稍微加熱後以打蛋器打成奶泡狀,將奶泡均勻鋪在已盛碗的濃湯上並且撒上些許肉桂粉即完成囉^^
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6
「卡布奇諾蘑菇濃湯」是不是以為是熱拿鐵呀~~~香噴噴的餐廳料理自己也能簡單完成呢:)
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7
撒上些許肉桂粉,偽裝更加分^^"
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一旁可愛的小鳥是砂糖唷!!!滿分滿分❤
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9
真的就是餐廳裡端出來的蘑菇濃湯呀!!!!滿滿的蘑菇碎粒,真材實料好濃郁的味道!!!整杯喝完也好有飽足感呢(笑)
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10
再忙也要和你喝一杯「卡布奇諾蘑菇濃湯」乾杯吧!!!!