西生菜伴香煎石斑魚柳

2016 年 03 月 11 日發佈 列印
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吃肉多,多吃點魚比較平衢一下腸胃
這道石斑魚柳伴生菜,有魚有菜很健康,再加上咕嚕甜酸醬,口味很清新,
又是很開胃的一道菜式!

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 西生菜 半個
  • 石斑魚柳 3塊
  • 油 適量
  • 鹽 適量
  • 頭抽 適量
  • 豉油 適量
  • 瑤柱蠔油 適量
  • 咕嚕甜酸醬 適量
  • 1

    西生菜先淨備用,石斑魚柳解凍後切件備用

  • 2

    先用油,鹽,瑤柱蠔油去快炒西生菜炒起備用

  • 3

    用油去煎香石斑魚柳後,加上頭抽,豉油,咕嚕甜酸醬和水去調味

  • 4

    上碟後用西生菜包著石斑魚柳即可

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