韓式泡菜豬肉煎餃

2016 年 03 月 08 日發佈 列印
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包餃子系我嘅弱項,但係好想食,硬着頭皮都要照做啦!雖然賣相唔係好得,但係味道真係掂架!
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 泡菜 2湯羹
  • 絞碎豬肉 $10左右 100g
  • 餃子皮 1/4斤
  • 肉碎醃料:
  • 生抽 1湯羹
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 豆粉 1茶匙
  • 少許
  • 1

    先用調味料醃豬肉碎大約15分鐘,然後加入泡菜(剪碎)撈均;

  • 2

    將材料包入餃子皮內,灑上少許豆粉備用;

  • 3

    熱油鑊煎香餃子,加少許水然後蓋上蓋焗大約2分鐘,開蓋後繼續煎至乾身便可以

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