【低卡甜點】美式燕麥軟餅乾

2016 年 03 月 04 日發佈 列印
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冷冷的天，常常會想吃一些餅乾或點心來儲存熱量

但是一個冬天下來，體重整個非常嚇人啊~~~

有沒有健康熱量又低的餅乾，可以解解饞呢？

樂樂聽到大家的心聲啦~

今天要教大家做一款 非常健康低卡的餅乾

叫做 美式燕麥軟餅乾~

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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 無鹽奶油 60g
  • 糖粉 40g
  • 鹽巴 半小匙
  • 全蛋 半顆
  • 低筋麵粉 75g
  • 泡打粉 1/4小匙
  • 草莓麥片 50g
  • 牛奶 25g
  • 1

    先將牛奶倒入麥片中拌一下，將麥片稍微泡軟~

  • 2

    奶油提前放置室溫軟化，加入糖粉打至鬆白

  • 3

    加入鹽、蛋，拌勻後再篩入低筋麵粉與泡打粉~

  • 4

    加入已經泡軟的麥片至麵糰中，攪拌均勻。 此時烤箱以180度 預熱10分鐘~

  • 5

    用湯匙挖一顆顆麵團球，不用太大(直徑約3公分) 再壓成扁平狀，送入烤箱烤15分鐘

  • 6

    出爐之後，淡淡的草莓香氣與 小麥味 聞起來非常迷人啊！ 餅乾不論是熱騰騰的吃 或是放涼，都很好吃喔！ 像現在冬天冷冷的，起床泡杯熱牛奶 再來幾塊軟餅乾 就是忙碌時，最方便的早餐了！ 下午肚子餓時，這個燕麥餅乾也非常有飽足感哦~

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