香煎牛排佐蕃茄起司麵

2013 年 06 月 12 日發佈 列印
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自己動手做大餐，隨心所慾的調味，享受滿嘴起司快感，微酸的麵好吃到塞牙縫都不夠!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 牛排 1塊
  • 麵 1人份

配料

  • 蕃茄 1顆
  • 蒜末 3瓣
  • 起司片 2片
  • 有鹽奶油 2小塊

調味料

  • 水 1碗
  • 蕃茄醬 1大匙
  • 奶油湯塊 1塊
  • 黑胡椒粒 少許
  • 鹽巴 少許
  • 1

    準備好食材後先，煮鍋水煮麵備用，麵約8分熟就撈起 牛排2面灑上黑胡椒粒與少許鹽巴(請完全退冰)

  • 2

    起熱鍋下一小塊有鹽奶油，中火把肉2面煎至微焦進烤箱約10分鐘烤熟!喜歡吃生點就少掉時間

  • 3

    同鍋無需放油~小火把蕃茄、蒜末、麵煎香

  • 4

    接著加入水後放奶油湯塊融化後加入蕃茄醬拌炒均勻

  • 5

    水份勿炒乾哦!接著放2片起司於麵上方進微波15秒讓起司融化 然後把一小快有鹽奶油放在牛排上面即可!

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