鹽烤香魚

2013 年 06 月 23 日發佈 列印
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何必去餐廳吃那貴聳聳的鹽烤香魚呢!

來吧! 自己動手作~超簡單又好吃!

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 香魚 3尾

調味料

  • 鹽 適量
  • 芥末椒鹽 適量
  • 檸檬 半顆
  • 白芝麻 適量
  • 1

    香魚洗淨，鰓跟魚鰭地方要特別沖洗乾淨喲，用紙巾吸掉多餘水份， 接著在魚身兩側撒上適當的鹽，

  • 2

    烤箱預熱至250℃後，將魚鋪上烘烤紙(防魚皮沾黏) 放入烤架上~以250℃烤約12分鐘。

  • 3

    烤好香酥外皮肉嫩的香魚，食用前撒上白芝麻、擠上檸檬汁，沾上芥末椒鹽最對味了!! 當然，依照個人喜好是否要沾椒鹽。

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