芋頭香菇炊飯 2013 年 09 月 27 日發佈 列印 2 4 1069 白米吸收干貝醬油的鮮與食材的香氣~簡單炊飯溫暖滿足一家人的胃 食材 (3-4人) 1小時內 食材 牛肉亦可用豬或雞 2塊 香菇 10~20朵 蝦皮 2大匙 芋頭 1條 米 2杯 配料 油蔥酥 3大匙 調味料 淬釀日式和風干貝醬油露 2大匙 糖 1小匙 香油 適量 白胡椒粉 少許 黑胡椒粉 少許 鹽 1小匙 1 備好食材,香菇泡水至軟、牛肉切塊、芋頭切塊,蝦皮洗淨擠乾水份 2 奶油融化後炒香牛肉 3 把蝦皮、香菇水份擠乾加入配料一起拌炒 4 接著加入所有調味料炒出香氣 5 另起油鍋炸好芋頭 6 加入高湯(香菇水)、米與所有食材進電鍋炊熟 7 煮熟後趁熱加少許香油將所有飯與食材拌勻,鬆軟的芋頭與香氣十足的飯~真的簡單又好吃喲! 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 芋頭 飯 炊飯 香菇 推薦資訊