香螺鮮蝦沙拉

備好材料，將生菜洗淨切適當大小瀝乾備用，

用冷水放入香螺加入少許米酒煮至滾後約5分鐘起鍋挖出肉備用，

同鍋，洗好的蝦下鍋煮至熟，

將生菜與腰果加入所有的調味料，

再撒上熟白芝麻與乳酪粉與香菜攪拌均勻，即可擺盤

簡單又健康的輕食沙拉自己在家動手做XD。