南洋風炒鮮蝦
2014 年 03 月 26 日發佈
列印
簡單幾滴調味帶出食材的鮮美
鮮蝦巴附著南洋香料，香濃滋味在口中盤旋不去...讓人欲罷不能啊 (●´∀｀●)ﾉ
這道是印尼朋友的私房菜XD 我吃上一次就愛上這風味~跟他學習後與大家分享唷
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 鮮蝦 500g
調味
- 美極鮮味露 2~3滴
- 米酒 1匙
- 水 1匙
香料粉
- 薑黃粉 3匙
- 孜然粉 2匙
- 肉桂粉 1小匙
- 月桂葉(亦可用芹菜末代替) 1片
- 鹽 1茶匙
- 黑胡椒鹽粉 1匙
- 咖哩粉 1匙
配料
- 蒜末、紅蔥頭末 各3~5瓣
- 蒜苗、薑片 1根/1片
- 香菜 1小把
