桂圓麻油煨鴨血糕 2014 年 06 月 09 日發佈 列印 0 0 888 不解釋!!我只能說桂圓的香甜與醬汁將鴨血糕融為一體太迷人了 (*´・ω・)ノ 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 鴨血糕(或米血糕) 適量 桂圓乾 適量 黑麻油 3大匙 配料 蒜頭 2~3瓣 薑片 3片 調味 蠔油 1大匙 糖 1匙 米酒 1大匙 1 黑麻油炒香>配料後下鴨血糕(火勿大)用半炸的方式略炸鴨血糕 2 米酒泡桂圓乾備用(亦可泡好撈起跟鴨血糕一起略炸增加口感) 3 下所有的調味與泡桂圓乾的米酒~加少許的水煨至收汁止 4 起鍋前在淋上少許麻油即可!!香噴噴的麻油鴨血糕真的很迷人唷^0^ 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 鴨 麻油 桂圓 鴨血 推薦資訊