巧克力鮮奶布丁&鮮奶紅茶布丁

Name: 巧克力鮮奶布丁&amp;鮮奶紅茶布丁
Ingredients: 25g 可可粉; 1罐 光泉鮮奶; 5g 吉利丁粉; 125ml 光泉鮮乳; 5g 吉利丁粉; 1大匙 煉乳; 125ml 紅茶罐裝

2014 年 12 月 06 日發佈列印

只要攪拌，就算零廚藝也會上手，一次3種布丁，口味一點不寂寞，自己做的布丁~
健康零負擔,大家一起動手做吧❤

1準備材料如圖
2起鍋小火熱鮮奶290ml(不用煮至沸騰)，加入煉奶來代替糖(依個人洗好的量)
3將吉利丁粉倒入20 ml的冷水中溶解
4熄火後，再將吉利丁液加入一起攪拌溶解，最後用濾網將泡沫過濾，倒入保羅杯中。等待冷卻後，放入冰箱冷藏即可 (這是鮮奶布丁)
5紅茶鮮奶布丁的步驟:光泉125ML與紅茶125ML加熱攪拌均後，再將吉利丁液加入一起攪拌溶解，最後用濾網將泡沫過濾，倒入保羅杯中。等待冷卻後，放入冰箱冷藏即可
6材料如圖
7鮮奶與可可粉攪拌均後，開小火慢慢加熱
8熄火後，再將吉利丁液加入一起攪拌溶解，最後用濾網將泡沫過濾，倒入保羅杯中。等待冷卻後，放入冰箱冷藏即可
9我都是依光泉一罐的量來做，一罐290ml可以做3瓶保羅瓶的量，煉乳的量可以依個人喜好來調整。吉利丁粉我是買一包就是5g所以不用再另外去秤。
10吃起來比一般布丁滑順。鮮奶布丁比較像奶酪重點是超簡單!連我烘培手殘人都可以做唷!
11我家小隻吃到流鼻涕也是要繼續吃....