香煎雞腿溫沙拉

2015 年 02 月 25 日發佈 列印
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香煎雞腿排和清脆的蘿蔓心.用新鮮檸檬汁海鹽.黑胡椒替代沙拉醬.在微涼的天氣.取代一餐 兼顧健康飽足及美味.又能HOLD住身材.迎接夏天的到來

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 蘿蔓心 1顆
  • 去骨雞腿排 1片
  • 檸檬.黑胡椒.海鹽 醃雞腿用
  • 蒸熟南瓜 依喜好
  • 洋蔥絲 依喜好
  • 小番茄 5顆
  • 玉米筍 2.3根

醬汁

  • 檸檬汁 半顆
  • 煎雞腿的油脂 適量
  • 海鹽.黑胡椒 約1小匙
  • 1

    海鹽檸檬黑胡椒抓醃雞腿(約15分)

  • 2

    蔬菜洗淨備用(南瓜玉米筍蒸熟)

  • 3

    雞皮朝下不放油直接乾煎

  • 4

    上圖和煎雞腿的油汁拌勻(依喜好能調整口味)

  • 5

    醬汁和蔬菜拌勻

  • 6

    即完成

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