哨子麵

2015 年 03 月 27 日發佈 列印
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雞蛋.鮮肉.蕃茄.木耳.洋蔥.切成細末炒成噴香的哨子醬.配上香Q的寬麵條，湯汁鮮美.冰箱備上一鍋.深夜裡也不用愁肚子餓

食材

  • 後腿絞肉 50克
  • 牛番茄 2顆
  • 木耳 4.5片
  • 雞蛋 4顆
  • 洋蔥 1顆
  • 蒜末 1大匙
  • 豆瓣醬 1大匙
  • 醬油 3大匙
  • 冰糖 1匙
  • 太白粉水 適量
  • 烏醋 依喜好
  • 1

    食材(番茄.木耳.洋蔥)切碎備用 炒蛋成碎削備用

  • 2

    絞肉和蒜末下鍋炒香

  • 3

    依序加入番茄.洋蔥.木耳.雞蛋.豆瓣醬.醬油.冰糖下鍋拌炒.

  • 4

    最後加入一大碗水熬煮到食材軟爛入味

  • 5

    加上麵條.燙點青菜即完成

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