蒜味蛤蠣燉飯

2015 年 06 月 01 日發佈 列印
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用糙米取代義大利米.口感飽滿有嚼勁.吸飽蛤蠣湯汁的米粒完全不需要添加調味料.健康沒有負擔

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 蛤蠣 10-12顆
  • 糙米 1碗
  • 蒜片 4.5瓣
  • 菇菇 依喜好
  • 洋蔥 半顆
  • 雞高湯(水也可) 2碗
  • 1

    糙米.白米煮好1:1備用

  • 2

    雞高湯.水也可 比例為1碗飯對2碗高湯

  • 3

    蛤蠣吐沙備用

  • 4

    炒香蒜末.放入洋蔥和菇菇

  • 5

    放入高湯煮滾加入糙米飯轉中小火慢慢收汁

  • 6

    收到還有一點湯汁的程度放入蛤蠣煮開

  • 7

    依喜好放上生菜.美味上桌

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