三杯塔香豆腐

2015 年 09 月 25 日發佈 列印
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總是讓人下飯的三杯料理最適合口味清淡的豆腐.利用鍋氣撒上九層塔.濃郁香氣讓人欲罷不能

食材

  • 板豆腐 1塊
  • 薑 3.4片
  • 大蒜 4.5瓣
  • 九層塔 依喜好
  • 麻油 數滴

醬汁

  • 醬油 1匙
  • 米酒 1匙
  • 糖 1匙
  • 1

    板豆腐切片兩面蘸上麵粉

  • 2

    兩面煎至金黃酥脆.盛起備用

  • 3

    加入豆腐輕輕滑動.到入醬油.米酒.少許糖.煮滾收汁

  • 4

    撒上九層塔

  • 5

    完成

  • 6

    完成

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