豬肉海鮮粥

2015 年 12 月 08 日發佈 列印
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溼冷的夜晚.來碗暖暖的海鮮粥.有豬肉有海鮮.原汁原味的好湯頭.溫暖下肚.暖心又暖胃

食材

  • 白飯 2碗
  • 蚵仔 100G
  • 小卷 1條
  • 豬絞肉 50G
  • 白胡椒 依喜好
  • 芹菜末 依喜好
  • 1

    白飯煮滾

  • 2

    豬絞肉少許胡椒米酒抓醃

  • 3

    用滾過的稀飯拌勻後在倒入鍋中一銅熬煮 可讓肉質吃起來滑順不結塊

  • 4

    蚵仔洗淨.小卷去除腸泥切段備用

  • 5

    放入煮滾的稀飯中.約3分鐘關火

  • 6

    依喜好撒上芹菜末.撒上胡椒即完成

  • 7

    完成

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