泰式蝦醬炒飯

2016 年 02 月 29 日發佈 列印
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蝦醬令一碟平凡無奇的炒飯香氣四溢。。。美味無比!!!

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 白飯 4碗
  • 急凍海鮮 1碗半
  • 指天椒 2條
  • 蛋 2隻
  • 醃料:
  • 胡椒粉、酒 少許
  • 調味料:
  • 蝦醬 2/3湯匙
  • 老抽 2茶匙
  • 魚露 1湯匙
  • 糖 少許
  • 1

    急凍海鮮洗淨用醃料略醃!

  • 2

    油爆香指天椒。。。加入海鮮略炒。。。加飯炒鬆。。。下調味。。。倒入蛋汁兜勻。。。试味。。。如有需要可加魚露/鹽调味!

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