《法式焗洋蔥湯》

把洋蔥及乾蔥切絲。在煱未燒紅時，加入橄欖油後，加入洋蔥及乾蔥，炒至軟身。大概10-15分鐘。

把蒜粒開二，擦在已切片的法包上，再掃上橄欖油，放入焗爐焗脆。

洋蔥軟身後，加入雞湯，再加入開水。

煲滾後倒入可放焗爐的小碗。加入海鹽及黑胡椒拌勻後把法包放在湯上。磨芝士碎上面後加上parsley碎。

預熱後，用185度焗10分鐘。