鮑魚螺頭腰果炒粉絲

2016 年 02 月 26 日發佈 列印
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煲湯後的材料也不用浪費,只要花點心思也是可以配搭其他材料出一道美味佳肴呀!

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 急凍鮑魚 2個
  • 急凍螺頭 2個
  • 腰果 10-15粒
  • 粉絲 150g
  • 油 適量
  • 鹽 適量
  • 瑤柱蠔油 適量
  • 1

    鮑魚,螺頭先切條備用,粉絲先浸發備用

  • 2

    先放油,鹽,瑤柱蠔油,水和粉絲入鍋中煮大約九成熟放在碟備用

  • 3

    放油,鹽加鮑魚,螺頭,腰果炒至入味再把粉絲放回鍋中炒勻即可上碟

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