簡易紅豆牛奶雪糕

2016 年 02 月 26 日發佈 列印
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自制雪糕，咱不敢说百分百没有添加，因为材料还是市售的，但至少的，没有这么多的添加剂，给孩子解馋的时候，做为家长，也能放心一点。

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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 现成红豆泥 450g
  • 牛奶 100ml
  • 甜忌廉 150ml
  • 1

  • 2

    用打蛋器將甜忌廉以低速打發至7－8成,打好後先放入雪櫃冷藏

  • 3

    另外將牛奶,红豆泥及細砂糖放入攪拌器中攪拌至糊狀

  • 4

    加入打發好的甜忌廉入红豆糊中拌勻

  • 5

    放入盆中封上保鮮紙,放入冰箱雪2小時后拿出來打蛋器打发，再放入冰箱雪2小時后取出來打发,这样做是为了使雪糕滑嫩，没有冰渣。再放回冰箱中雪一日就可以了。

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