芝士草莓雪糕
2016 年 02 月 26 日發佈
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自制雪糕並不难，这款雪糕容易做和不需要雪糕机，更不用熬蛋奶浆，非常的省事又好吃！
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 材料A 奶油奶酪(creamcheese) 250g
- 原味乳酪(yogurt) 200g
- 白糖 60g
- 香草精华(vanilaexteact) 1茶匙
- 材料B 草莓丁 50g
- 鮮忌廉(heavywhippingcream) 100ml
- 材料C )
- 甜饼干(Gharamcracker) 2片(掰成碎塊
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1
奶油奶酪室温软化待用。
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2
将材料A用电动打蛋器搅拌蓬鬆均匀
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3
加入材料B搅拌均蓬鬆后，冷凍4小时，但每隔1小时要拿出来徹底搅拌一下，这样做是为了使雪糕滑嫩，没有冰渣。
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4
4小时后，加入甜饼干，继续冷凍1小时既可。