南瓜馬鈴薯濃湯
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 南瓜 0.5顆
- 馬鈴薯 1小顆
- 洋蔥 半顆
- 鮮奶 一大杯
- 高湯 一大碗
- 鹽胡椒 適量
- 義式香料 適量
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1
南瓜和馬鈴薯用電鍋蒸熟後切塊，洋蔥切小丁
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2
鍋內加一匙奶油後熱鍋下洋蔥拌炒，炒到洋蔥熟軟後加入蒸熟的南瓜和馬鈴薯弄碎炒勻（蒸出來的南瓜汁也一起）
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3
炒好的南瓜馬鈴薯泥放涼後加入果汁機/食物攪拌機，再加入一大杯鮮奶後打勻（越細越好）
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4
放入鍋中，加入一大碗高湯及鹽調味煮滾（南瓜很甜，可以試調味加入鹽，有些人會加炒好的培根小丁）
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5
邊煮邊慢慢攪拌，調味好煮滾後盛起，再撒些義式香料和胡椒就好囉！