【5分鐘】芝麻脆餅

2014 年 09 月 22 日發佈 列印
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好想吃餅乾，但市面上的餅乾有食安疑慮，剛好手邊有「墨西哥薄餅皮」，不如就用「墨西哥薄餅皮」來做餅乾吧。

以這種偷呷步做餅乾的方式，全程只要5分鐘，而且一般家用小烤箱就可以做。做出來的餅乾很酥脆，有滿滿的芝麻香，超好吃der~

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食材

  • 墨西哥薄餅皮 半張
  • 生雞蛋 1顆
  • 黑芝麻 適量
  • 白芝麻 適量
  • 1

    將半張墨西哥薄餅皮切成8等份（因為蘋果姊姊的烤箱是一般家用小烤箱，一次只放得下半張墨西哥薄餅皮，所以只用半張墨西哥薄餅皮做脆餅。若您家的烤箱是大型的，一次可多做一些哦）。

  • 2

    將蛋打成蛋液備用。

  • 3

    將步驟1的餅皮放在烤盤上，用牛排刀沾取步驟2的蛋液，抹在餅皮上。

  • 4

    灑上黑芝麻和白芝麻。

  • 5

    放進烤箱，烘烤2分30秒，就完成囉。

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