怪物飯

2016 年 04 月 13 日發佈 列印
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這道料理是專研養生食療的導演嚴浩所創的,有助去除體內濕氣,長期食用還可減肥(https://www.top1health.com/Article/15502)。

與嚴導的怪物飯不同的是,蘋果姊姊的怪物飯,將蕃茄皮保留,營養的攝取更全面;善用「薑蒜醬」,省去動刀處理薑蒜的麻煩。

10分鐘做早餐。美好的一天,就從早餐開始吧!

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 冷凍糙米飯 1份
  • 番茄 1顆
  • 薑蒜醬 1湯匙
  • 醬油 少許
  • 橄欖油 少許
  • 1

    將冷凍糙米飯放入碗中。

  • 2

    將番茄(不去皮)切碎後,舖在飯上。放入電鍋,外鍋放1杯水,按下開關蒸煮。

  • 3

    待電鍋跳起後,放上薑蒜醬,再淋上醬油和橄欖油,就完成囉。

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