【紅豆年糕夾心鬆餅】

2016 年 02 月 16 日發佈 列印
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過完年後有剩下的年糕可以做成好吃的鬆餅。外酥內Q軟的鬆餅，連小朋友都愛吃。

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 特調鬆餅粉 1份
  • 紅豆年糕 適量
  • 奶油(塗抹用) 少量
  • 1

    將紅豆年糕片成0.5公分的薄片。

  • 2

    鬆餅機先預熱，併塗上一層薄奶油。

  • 3

    注入鬆餅糊，然後放上紅豆年糕片。

  • 4

    再次注入鬆餅糊至覆蓋住整個年糕表面。

  • 5

    蓋上鬆餅機，加熱約3分鐘到上色。

  • 6

    鬆餅機加熱時可邊檢查是否已經上色(金黃色)。

  • 7

    剛做好的鬆餅需放在網架上，避免鬆餅吸收水氣而變鬆軟。

  • 8

    紅豆年糕和鬆餅完美的結合，成功。

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