紅酒燉牛肉【一鍋料理】
2016 年 02 月 16 日發佈
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這個絕對是冬天不可少的料理，一大鍋燉牛肉加蔬菜，健康美味又暖胃，配薯蓉或白飯吃，超好味！！
做法超簡單，將所有材料放入大煲內，煮數小時，牛肉超嫰，煮多點第二天吃，更入味呢！
西方人都喜歡用紅酒燉牛肉，濃濃的紅酒香，如不用紅酒，用牛高湯也超好味！
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食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 牛肉 800克
- 洋蔥 1個
- 蒜蓉 1茶匙
- 紅蘿蔔 2條
- 西芹 1條
調味料
- 蕃茄膏 2湯匙
- 紅酒 200毫升
- 牛高湯 600毫升
- 月桂葉 5片
- 百里香 2茶匙
