他他醬素蟹餅酥皮盒

2016 年 02 月 10 日發佈 列印
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拜年，總要拿些巧手的糕點招呼客人吧！不如反傳統，做西式小食，要簡單方便？這個精巧美味，富貴飽滿的他他醬素蟹餅酥皮盒溫暖呈獻呀！


食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 即用酥皮(植物油成份） 1塊
  • 素蟹餅 6件
  • 甘筍 1/2條
  • 蘑菇 2顆
  • 素他他醬 3湯匙
  • 1

    即用酥皮、素蟹餅解凍。

  • 2

    2. 甘筍、蘑菇切粒。

  • 3

    3. 熱鍋下菜油，炒軟甘筍蘑菇後盛起待涼。

  • 4

    4. 甘筍蘑菇拌入素他他醬。

  • 5

    5. 即用酥皮用圓形模具?圓。

  • 6

    6. 每兩塊做一個酥皮盒，中央夾住醬料及素蟹餅（也可先炸或煎香），酥皮邊緣用叉子壓實。

  • 7

    7. 烤箱預熱200度，放進烤箱200度烘烤15分鐘即可

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