烤大啡菇 (Portobello Mushroom)

2016 年 02 月 03 日發佈 列印
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無論是開party還是二人燭光晚餐，我都好喜歡烤大啡菇，因為它的菇味濃，而且多汁多肉，簡單釀入餡料放入焗爐就完成了，賣相和味道都滿分!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 大啡菇 適量 4個
  • 煙肉 4
  • 洋蔥 適量
  • 蕃茄 適量
  • Mozzarella cheese 適量
  • 鹽 適量
  • 黑椒 適量
  • 1

    用廚房紙巾清潔菇的表面，切勿用水洗，去蒂備用

  • 2

    煙肉，洋蔥，蕃茄切粒, 釀入菇中，加入適量調味

  • 3

    最後灑上芝士，放入焗爐，180度20分鐘，完成!

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