豉椒雞

2016 年 02 月 03 日發佈 列印
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豉椒的配搭其實很吸引的。。。試想想豉椒蒸排骨。。。豉椒鳯爪。。。而今次這味豉椒雞同樣不會令人失望!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞 0.5 隻
  • 蒜蓉 1 湯匙
  • 紅尖椒 1 條
  • 豆豉辣椒醬 3 湯匙
  • 豉油 1 茶匙
  • 老抽 1 茶匙
  • 1

    雞洗淨。。。斬件! 紅尖椒切絲!

  • 2

    油爆香蒜蓉。。。加入雞塊大火炒至轉色。。。再加豆豉辣椒醬豉油老抽。。。加適量水。。。大约半碗多少少! 中火蓋煮至汁收杰。。。撒紅椒絲。。。兜匀即可!

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