花旗參竹絲雞湯
2016 年 02 月 02 日發佈
列印
花旗參(西洋參)具有滋陰補氣,甯神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。古語雲:“花旗參性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是花旗參的特別之處。
石斛功效:養陰清熱,生津利咽,養陰清熱利尿,益胃養陰止痛。
食材
(1-2人)
1小時以上
食材
- 竹絲雞 1只
- 花旗參 20g
調料
- 石斛 7g
- 花膠 適量
- 生薑 2片
- 鹽 適量
花旗參(西洋參)具有滋陰補氣,甯神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。古語雲:“花旗參性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是花旗參的特別之處。
石斛功效:養陰清熱,生津利咽,養陰清熱利尿,益胃養陰止痛。