電飯煲茶葉蛋 2016 年 01 月 19 日發佈 列印 3 37 11286 電飯煲是一款不錯的煮食工具,只要將雞蛋及滷汁放入煲內,便可烹煮出美味又富茶香的茶葉蛋了。 食材 (5-6人) 1小時以上 食材 雞蛋 10-15隻 立頓紅茶包 7包 豬骨濃湯寶 1粒 八角 15粒 花椒 1湯匙 油 1湯匙 鹽 適量 1 先將一張廚紙放入飯煲中,再加入約2-3湯匙水,弄濕廚紙。 2 將蛋放入有飯煲中,按煲飯按鈕,當按鈕彈起時,即代表蛋已熟。 3 將蛋過冷河後,把蛋在枱上用滾動方法,將蛋殼滾裂 4 將蛋放回飯煲中,加入熱水蓋過雞蛋,再放入茶包、八角、濃湯寶、油及鹽做成滷汁。 5 將按煲飯按鈕煮約1小時後,關掉電源浸焗4-6小時即可。 6 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 蛋 飯 電飯煲 雞蛋 茶葉蛋 飯煲 電飯 茶葉 八角 花椒 推薦資訊