鮑汁蠔油海花膠扒菜芯 [賀年菜譜］
2016 年 01 月 20 日發佈
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花膠咬落非常爽口、彈牙、滑溜，食嘅時候好似滑入個咀到咁。而且做法簡單到不得了，15分鐘就可完成。做賀年菜一定不失禮！更多煮食貼士在:
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 菜芯半斤、蒜頭2粒 、薑及蔥（出水用）
- 急凍海花膠1包 (日式超市有售）
- 調味料：
- 蠔油1.5湯匙、支裝鮑魚汁3湯匙、水1杯、糖少許、粟粉水（後下）
