沙爹金菇牛肉卷 (無油版)
2016 年 01 月 09 日發佈
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沙爹, 金菇, 肥牛係一個百搭, 3樣野可以做到好多餸.
通常金菇牛肉卷都會用日式做法配一個燒汁…. 今次我就黎個港式金菇牛肉卷, 用左沙爹做汁, 送飯一流
今次用既沙爹唔係李錦記個d.. 而係茶餐廳用既沙爹醬, 味道係唔同d 嫁….
除左用既沙爹同平時唔同, 重係無油版, 我冇落油去煮嫁, 先煎左牛肉, 再用佢出左既油炒個沙爹. 明明係肥餸都感覺健康左!!
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 肥牛 8片
- 金菇 1包
- 沙爹 1湯匙
- 蒜蓉 1/2湯匙
- 糖 1/2湯匙
- 辣椒油 1/2茶匙
- 鹽 1茶匙
- 水 100毫升
