果醬麥吐司

除果醬外，所有材料混合，揉搓成光滑麵糰，置雪櫃作低溫發酵最少4小時。

取出麵糰排氣，擀平麵糰，切成三份，每份搽上果醬，叠起。留起1厘米，下面切成三份並以編辮子形式整理麵糰，再把麵糰放入模中發酵至兩倍大。

放入已預熱焗爐用180度焗30分鐘。