杞子菠菜瘦肉煲豬潤湯 2016 年 01 月 08 日發佈 列印 3 12 10150 最近愛上吃豬潤 哈哈 這個簡單滾湯水 對女士飲用也好的 菠菜含大量鐵質 杞子明目 豬潤也補血 月事後也可以飲用呢 30分鐘完成 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 菠菜 1斤 豬潤 1碗 瘦肉 $15-20 薑片 2-3片 杞子 15-20粒 水 6-7碗 豬潤醃料 生抽 少許 糖 少許 麻油 少許 紹酒 適量 胡椒粉 適量 粟粉 適量 1 菠菜切開根部,沖洗乾淨,杞子沖洗瀝乾,薑切片備用 2 豬潤切薄片,用水喉水沖洗至沒有太多血水為止,瀝乾或用廚房紙印乾後,加入醃料醃約15分鐘左右備用 3 大鍋子注入水,加入薑片大火滾起後,加入瘦肉及豬潤,轉色後加入菠菜煮約3-4分鐘,最後加入杞子,加點鹽調味即成 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 湯 豬 菠菜 杞子 瘦肉 豬潤 豬潤湯 推薦資訊