簡單日式蛋包飯
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 雞蛋 4隻
- 冷飯 1碗
- 茄汁
-
1
炒飯材料 (隨意) 荷蘭豆(切絲) 甘筍(切粒) 雞柳 (切粒)
-
2
1. 熱鍋少油下蒜蓉, 炒香雞柳 (切粒); 放入冷飯, 荷蘭豆(切絲), 甘筍(切粒) 併炒至飯熱 (備用) 2. 另熱油平底鍋, 蛋汁下鍋成煎成半熟的圓形蛋皮後熄火 3. 炒飯置蛋皮半圓一邊, 把蛋另一邊向內摺, 完成.
炒飯材料 (隨意) 荷蘭豆(切絲) 甘筍(切粒) 雞柳 (切粒)
1. 熱鍋少油下蒜蓉, 炒香雞柳 (切粒); 放入冷飯, 荷蘭豆(切絲), 甘筍(切粒) 併炒至飯熱 (備用) 2. 另熱油平底鍋, 蛋汁下鍋成煎成半熟的圓形蛋皮後熄火 3. 炒飯置蛋皮半圓一邊, 把蛋另一邊向內摺, 完成.