[廚餘煮意] 泰式辣醬雞絲炒飯
2016 年 01 月 08 日發佈
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突然發覺家裡冰箱還有一些早前買來煮剩的零碎的食材。 今次廚餘有鹵水雞脾2隻, 西蘭花1棵 ,甘荀1條; 冷飯; 就這樣手撕雞脾肉; 炒個靚飯, 快趣暖胃又一餐!
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 鹵水雞脾 2隻
- 冷飯 1碗
- 蛋 2-3隻
- 西蘭花1棵
- 甘荀1條
- 泰式辣醬
- 蒜蓉 1茶匙
-
1
1. 手撕已熟雞脾 ; 西蘭花 ,甘荀切粒 2. 熱鍋下牛油1片先炒蛋和飯, 備用 3. 另一熱鍋炒西蘭花 ,甘荀粒,手撕雞, 蒜蓉, 泰式辣醬拌勻炒至材料熟 4. 蛋炒飯下鍋拌勻材料 完成