人參石斛燉湯

2016 年 01 月 04 日發佈 列印
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「人參石斛燉湯」，材料超簡單，人參可以增強體力、提昇免疫系統及養心安神; 石斛則滋陰養腎，降虛火!

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 人參 2錢(約7g)
  • 石斛 3錢(約11g)
  • 瘦肉 半斤(300g)
  • 薑片 4片
  • 蜜棗 4粒
  • 1

    1. 瘦肉先出水，洗淨

  • 2

    2. 人參、石斛、蜜棗都洗一洗

  • 3

    3. 將所有材料連6碗半水，放入煲內

  • 4

    4. 利用明火煲滾

  • 5

    5. 放入蒸爐100C 燉3小時

  • 6

    6. 出爐加鹽調味

  • 7

    7. 飲得lu~~

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