豉汁蒸鳳爪
2016 年 01 月 04 日發佈
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廣東點心其中最受歡迎，每次到茶樓都會點的 -豉汁蒸鳳爪。用豆豉及豉油等一起醃，然後再蒸便成！自己做更經濟又美味！
在家做一大碟，超簡單，不用到茶樓也可吃到點心囉！
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 急凍炸鳳爪 10隻
醃料
- 蠔油 2湯匙
- 生抽 1湯匙
- 麻油 1/2茶匙
- 糖 1/2茶匙
- 鹽 1/2茶匙
- 指天椒 1-2隻
- 豆豉 1茶匙
- 蒜蓉 1茶匙
- 白胡椒粉 少許
