迷迭香蜜糖雞扒 (無油版) 2016 年 01 月 27 日發佈 列印 0 7 1886 迷迭香配雞肉真係絕配, 煎香後加少少蜜糖係面做成一層焦糖效果, 更有風味!我冇落過一滴油去煎件雞扒, 全靠佢自己D油自己煎自己, 好健康呢! 食材 (1-2人) 1小時內 食材 雞扒 即買 1塊 糖 1/2湯匙 豉油 1/2湯匙 迷迭香 1茶匙 蜜糖 適量 1 雞扒 即買 用糖, 豉油, 迷迭香醃最少30 分鐘 2 燒熱鑊, 先用小火煎有雞皮個面, 期間用叉輕輕拮下D 皮, 咁會見到佢D 油好快會出黎 3 煎到D 油迫出黎咁上下, 就可以轉返中火, 將皮煎到變金黃色就可以轉另一面煎到雞扒 即買 全熟啦 4 最後熄火倒左係PAN 上面D 雞油, 加蜜糖撈勻就食得嫁喇! 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 雞 雞扒 蜜糖 豉油 蜜糖雞 迷迭香 無油 蜜糖雞扒 推薦資訊